丹麥行-食物篇

samhsu
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samhsu兩天的丹麥行中最有旅行感覺的大概是吃飯了，兩天的午餐都在員工餐廳解決，雖說是員工餐廳，但裡面的料理可是員工訪客都喜愛的，便宜又美味。餐廳採自助式，據說拿得到20丹麥克朗就是一份大餐了（當然我還是一毛都沒花），換算台幣不用一百五，考慮丹麥物價真是便宜到炸。兩天下來我吃了丹麥式的三明治，丹麥肉丸，丹麥式醃鯡魚。三明治只有單片麵包，像是擺盤精緻的小點心，口味超多，甚至有水煮魚片上面加魚子醬的;對肉丸沒有什麼特別感覺，但它的尺寸比常見的Ikea肉丸尺寸大得多;鯡魚就很特別了，不同於荷蘭只用鹽醃漬配上洋蔥去腥的吃法，丹麥鯡魚用醋醃漬，酸酸甜甜的很特別，生熟口感也有差異，對於荷蘭鯡魚不能接受的我反而還滿喜歡丹麥鯡魚的（附帶一提，在網路上看到一個說法，荷蘭四十年前就停止捕魚了，在市場看到被荷蘭人大口吞下的生鯡魚都是丹麥人捕的）。其他的西式食物也都不錯，而這些丹麥食物也成了我和另一個也到過該公司的義大利人的聊天話題。

samhsu第一天實驗很不順，做到八點也沒啥成果，在公司研究員的不斷暗示抱怨下終於能吃晚餐，但也走不到哪裡去，直接搭計程車到飯店後就直接在飯店用餐了，光一道前菜一道主餐要價260克朗，超過台幣一千五！雖然不是我出錢，但這餐還滿有價值的，前菜是三片大片燻鮭魚，配上一些生菜還有米飯做的冷食;主菜是份量十足的烤鴨胸，沒有全熟所以不至於柴，雖然醬汁偏鹹但配上鴨肉還算ok，旁邊也有其他配菜，滑順的馬鈴薯泥還有用馬鈴薯洋蔥層層相疊的派，美味！

samhsu飯店的早餐很一般，就是一般的西式冷食，稍微高檔但也沒啥特別。

samhsu第二天做完實驗直奔機場，預計七點多回荷蘭，到家還有時間弄點吃的，可是沒想到空服員竟然送上飛機餐，一度懷疑是不是送錯還是我做錯位置，還拿出登機證確認一下，科科，又賺到一份不算便宜的晚餐，雖然都是冷菜，但在我吃過的飛機餐中算是相當精緻的（除了優格難吃到爆）。說來不好意思，這餐似乎是連老闆都沒有的享受，難怪網路劃位時發現只能選前排座位，沒辦法劃在老闆旁邊，我猜大概是考慮前排座位送餐比較方便吧。真是謝謝秘書了！

samhsu我對丹麥的印象只有食物，這是喜是悲呢？